江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)現(xiàn)有中小學(xué)校30余所，在校師生近6萬人。為促進(jìn)校園加強(qiáng)食品安全管理，今年以來，工業(yè)園區(qū)審計(jì)局積極開展中小學(xué)校食堂管理專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查，確保中小學(xué)校食品安全政策和園區(qū)惠民措施落到實(shí)處。
做好審前調(diào)查工作，提高審計(jì)針對(duì)性。一是下基層到園區(qū)四所學(xué)校開展食堂專題前期調(diào)研，赴園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所等單位學(xué)習(xí)了解有關(guān)集體食堂管理政策法規(guī)要求和管理經(jīng)驗(yàn)，有效評(píng)估中小學(xué)校食堂管理的風(fēng)險(xiǎn)。二是組織召開由教育、衛(wèi)生監(jiān)督、中介機(jī)構(gòu)等專家出席的審計(jì)實(shí)施方案研討會(huì)，將方案細(xì)化為食堂財(cái)務(wù)管理、物資管理、質(zhì)量衛(wèi)生控制等五方面100余項(xiàng)內(nèi)容，逐項(xiàng)梳理并制定審計(jì)檢查程序表，提高審計(jì)針對(duì)性。
運(yùn)用績(jī)效審計(jì)手段，深化審計(jì)的內(nèi)涵。該局充分利用有效手段，推進(jìn)審計(jì)實(shí)施。一是聯(lián)合教育、衛(wèi)生監(jiān)督等部門，聯(lián)合檢查學(xué)校食堂布局是否合理、設(shè)施設(shè)備保障是否到位、食品質(zhì)量衛(wèi)生控制是否有效、營(yíng)養(yǎng)搭配等是否滿足學(xué)生需求，采用快速監(jiān)測(cè)儀器對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、肉制品瘦肉精含量進(jìn)行檢測(cè)。二是召開座談會(huì)傾聽群眾意見，發(fā)放問卷調(diào)查1500余份，從飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生等10個(gè)方面了解學(xué)生滿意度，并在學(xué)校門戶網(wǎng)站開展問卷調(diào)查了解家長(zhǎng)的意見與建議，摸清學(xué)校食堂管理現(xiàn)狀。
發(fā)揮免疫功能，助推學(xué)校加強(qiáng)管理。一是將學(xué)校自辦食堂績(jī)效審計(jì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題歸納為食堂財(cái)務(wù)、物資、設(shè)備設(shè)施、人員、質(zhì)量衛(wèi)生五大類，聯(lián)合教育、衛(wèi)生監(jiān)督等部門召開由學(xué)校校長(zhǎng)、分管食堂校長(zhǎng)、總務(wù)主任和學(xué)校財(cái)務(wù)等人員參加的審計(jì)情況通報(bào)會(huì)，逐校逐類逐項(xiàng)問題進(jìn)行溝通，統(tǒng)一整改方案、統(tǒng)一整改標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一整改時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保審計(jì)工作取得實(shí)效。二是按照?qǐng)@區(qū)《關(guān)于建立審計(jì)整改長(zhǎng)效機(jī)制的意見》，對(duì)整改情況進(jìn)行督查回訪，積極幫助學(xué)校完善食堂物資采購(gòu)驗(yàn)收制度、質(zhì)量衛(wèi)生管理等制度體系，有效發(fā)揮審計(jì)免疫力，為園區(qū)教育事業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。（葉進(jìn)剛）
|
