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云浮:落实"四个最严"要求 保障舌尖上的安全

2017-06-18 09:30 来源:云浮日报 赖鉴其
  近日,云浮市政府办公室印发2017年食品安全重点工作安排,明确严格食品生产经营过程监管等46项重点工作安排,以贯彻落实“四个最严”的要求统揽食品安全工作,确保人民群众“舌尖上的安全”。   46项重点工作安排主要包括完善食品安全工作制度、净化食用农产品生产环境、加强食用农产品源头治理、严格食品生产经营过程监管、严密防控食品安全风险隐患、大力促进食品产业转型升级、严厉打击食品安全违法犯罪、强化食品安全监管能力建设、全面落实食品安全责任制和深入推进食品安全钱柜娱乐共治等十个方面。   在加强食用农产品源头治理方面,着力推进化肥、农药使用量零增长行动,实现2017年农药使用量不超过近3年平均数,主要农作物绿色防控技术覆盖率、农药利用率分别达到24%、37%。   在严格食品生产经营过程监管方面,着力加强食品生产加工小作坊管理,开展桶装饮用水生产行业专项整治;开展创建“放心肉菜示范超市”活动,对20家农贸市场开展食用农产品快速检测,督促食用农产品批发市场落实食品安全管理责任。实施餐饮业质量安全提升工程,深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理、餐饮单位“明厨亮灶”、食品安全示范创建工作,量化分级管理覆盖率、学校食堂“灭C”行动完成率分别达到90%、85%,“明厨亮灶”覆盖所有学校食堂、中央厨房、集体配餐单位、大型餐馆和大型企业食堂。加大网络订餐平台和入网经营者监管力度,入网餐饮服务经营者持证率、公示率均达到98%。   在全面落实食品安全责任制方面,贯彻实施《云浮市进一步落实食品安全属地管理责任工作方案》和《云浮市食品安全工作评议考核办法》,推动地方各级党委政府落实食品安全“党政同责”,保证监管工作有责任、有岗位、有人员、有手段,支持监管部门履行职责。
编辑: 欧阳胜勇
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